Materiel de cuisine smeg

Lorsque vous exploitez un restaurant, la cuisine doit être entièrement équipée avec du matériel professionnel permettant de rationaliser et d’accélérer le travail des employés. L'achat d'appareils appropriés dépend toutefois de la demande ou du type de menu à forte dose.

Dans de nombreux restaurants proposant un menu ancien polonais, des trancheurs de chou sont nécessaires, car les légumes jouent un rôle important dans de nombreux plats polonais traditionnels. Dans les petites entreprises de restauration ou les petits restaurants, généralement ce hachoir bas, manuel, en plastique ou en bois, grâce auquel vous pouvez préparer d'autres légumes, tels que des concombres ou des carottes, qui sont le plus souvent préparés, entre autres salades fraîches. Avec une demande accrue, les équipements sont nécessaires de différentes manières, avec un moteur intégré et encouragés électriquement. Il est également ajouté en particulier dans les usines ou les fermes peu transformées.

Un tel déchiqueteur est un équipement extrêmement durable d'une grande classe, qui est également décrit par une opération simple. Cet équipement est basé, entre autres du moteur, tambour ou corps en métal et une petite gouttière, après quoi le chou déchiqueté est enlevé. Les couteaux en acier inoxydable ordinaire, qu’ils peuvent offrir pendant longtemps, sont d’une extrême gravité. La trancheuse doit être équipée d’autres éléments supplémentaires sur demande, tels que la tarière, qui permettront de couper la tête de chou en deux et d’économiser du travail manuel. Selon vos besoins, vous pouvez également acheter un accessoire qui vous permettra de couper en tranches d'autres légumes, une poignée avec des roues, afin de pouvoir déplacer rapidement l'équipement ou des disques supplémentaires. Les disques ont un prestige pour le type de coupe - ils peuvent être de jeunes morceaux, des copeaux ou des tranches. Cependant, si nous n'avons besoin que de chou râpé, un bouclier traditionnel nous suffit.